Küchen Check

Auswertung des Ist-Zustandes und Ermittlung von Zielen zur Optimierung der Küchenleistung durch Einkaufsorganisation, Produktionsvorgaben, Produktkombinationen, Warenwirtschaft.

Gemeinsames Kochen mit Ihren Mitarbeitern um mögliche qualitätssteigernde Maßnahmen durchführen zu können, als auch die Küchenorganisation zu hinterfragen.