Betriebswirtschaft

Wir erarbeiten Analysen, verfassen Businesspläne, unterstützen Ihr Unternehmen bei der Planung, Sanierung und der Konzeptfindung, helfen bei Reorganisation und Neustrukturierung bei Um- und Neubauten, rekrutieren Mitarbeiter, unterstützen Sie bei der Entwicklung des Vorhabens, führen Nutzwertanalysen durch, organisieren Eröffnungsfeiern, betreuen das Projekt vor Ort und setzen Strategien und Prozesse um.

Von der Pre Opening Phase Ihres Unternehmens über die Optimierung des laufenden Betriebes, bis hin zur Planung Ihrer Zukunftsstrategie unterstützen wir Sie und stehen Ihnen jederzeit mit Rat und Tat helfend und begleitend zur Seite.

Wir analysieren Ihre Speisen- und Getränkekarte, Wareneinsätze und Kalkulation im Rahmen der betriebswirtschaftlichen Betrachtung inklusive Ergebnisplanung.

Systematisierung der Betriebsabläufe und Schulung Ihrer Mitarbeiter, Unterstützung bei der Erstellung und Umsetzung von Check-Listen, Handbuchstrukturen und Implementierung von Standards wie HACCP und Allergenkennzeichnung.